Dieta Anti-Colesterol

El colesterol elevado es considerado un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Se puede combatir con medicación y dieta. Aquí una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL colesterol) y a bajar de peso.

 

El colesterol tiene como principal fuente al propio organismo y como segunda fuente a la alimentación. Se debe tener en cuenta el pérfil lipídico para conocer el Tipo de Dislipidemia y cual es la dieta a seguir.

 

A por una Dieta para disminuir el colesterol malo (LDL) y perder unos kilos.

Se debe beber como mínimo un litro y medio, de agua mineral; puede agregar té, mate, café descafinado, hasta 4 veces por día.

 

En caso de ser estreñido (constipado, evacuación lenta) agregue 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen, o aceite de canola, en ayunas.

Puede acompañar las comidas con un pan pequeño, tipo miñón (en caso de no ser adicto a los hidratos de carbono´y de no tener triglicéridos altos), o con 2 rodajas de pan integral. Aquellas personas que comen un par de galletas y no paran hasta terminar el paquewte; abstenerse y consultar como tratarlo a su médico, o en los Consultorios on line de Médicos Consultores.

 

Utilice la sal, en cantidades moderadas, pero evítela en caso que sea hipertenso.

 

 

Desayuno y merienda

 

Alternativa 1
Un vaso de leche descremada (desnatada); puede ser café descafeinado, té, u otra infusión como el mate (infusión típica de Uruguay y Argentina) con leche.
Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada diet.

 

Alternativa 2
Jugo (zumo) de frutas frescas (preferente de uva)
Frutas frescas
Un yogur descremado (desnatado) o light

 

Alternativa 3
Café descafeinado
Un yogur con cereales (no recomendado para personas con triglicéridos elevados)

 

 

Almuerzo

 

Alternativa 1
Sopa de verduras
Carne de ternera magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.

 

Alternativa 2
Puré de patatas (papas).
Pescado con zanahoria rallada, o con calabaza.

 

Alternativa 3
Lentejas preparadas con pimento y zanahoria
Pollo cocinado con pimento y tomate
Un yogur descremado

 

Alternativa 4
Sopa de verduras
Pescado asado

 

Alternativa 5
Berenjenas a su gusto
Filete de pescado a su gusto

 

Alternativa 6
Espaguetis integrales (preferente), u otro tipo con salsa de tomate; no le agregue queso de rallar.
Filete de pechuga de pavita (pavo), a la plancha, con tomate y radicheta, o espinaca.

 

Alternativa 7
Ensalada con pimiento, tomate y cebolla
Merluza u otro pescado al horno, o a la plancha

 

Alternativa 8

Sopa de verduras
Milanesa de un corte magro, al horno, o frito con muy poco aceite y que sea preferentemente de oliva, o de canola.
Un yogur descremado

 

 

Cena

 

Alternativa 1
Tomate relleno de atún natural (tuna)
Pescado con tomate

 

Alternativa 2
Espinacas hervidas.
Soufle de calabaza (calabaza pisada, 2 claras de huevo batidas y al horno); ensalada de lechuga y tomate.

 

Alternativa 3
Sopa de verduras
Pollo con puré de papas (patatas)

 

Alternativa 4
Esparragos a su gusto
Arroz integral con mariscos

 

Alternativa 5
Tarta de acelga
Pescado con cebolla

 

Alternativa 6
Habichuelas (judias verdes, arvejas), con papas (patatas) hervidas
Una porción pequeña de pasta, o 2 porciones de pizza, sin queso.

 

Alternativa 7
Choclo (maíz) hervido
Pollo con ensalada

 

Alternativa 8
Esparragos hervidos, o rehogados.
Pescado cocinado a su gusto.

Average: 2.8 (20 votes)


Comentarios

Opciones de visualización de comentarios

Seleccione la forma que prefiera para mostrar los comentarios y haga clic en «Guardar las opciones» para activar los cambios.

recetas anticolesterol

Me gustaria saber que cocinar para una persona con colesterol, que trabaja 14 horas por dia fuera de su casa y no puede estar haciendo merienda, media tarde y que a veces debe almorzar fuera de su casa. El trabajo que realiza es de obrero de la cosntruccion.

YO ESTOY IGUAL QE TU

YO ESTOY IGUAL QE TU BUSCANDO ALGO PARA MI ESPOSO QE TRABAJA FUERA TODO EL DIA

mi esposo tiene colesterol, trigliceridos y acido urico alto

a mi esposo le mandaron una dieta sin sal, azucar, grasa; por que tiene colesterol , trigliceridos y acido urico alto. despues de estar acostumbrado a comer carnes rojas, embutidos y frituras, ahora esta dieta nos tiene fuera de quicio, por favor ayudenme, no se que cocinarle

mi esposo padece de colesterol, trigliceridos y acido úrico alto

Estoy buscando recetas que pueda cocinar a mi esposo, quién padece colesterol, trigliceridos y acido úrico. Soy una persona que trabaja y requiero de recetas muy sencillas. ¿creen poder ayudarme?

Enviar un comentario nuevo

  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <br><br/><img>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.

Más información sobre opciones de formato

CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar que usted es un visitante humano y para evitar envios de procesos automaticos.
CAPTCHA imagen
Enter the characters shown in the image without spaces, also respect upper and lower case.

Back to top