Recetas de Cocina y Dietas

Torta de setas
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de harina 50 gr de mantequilla 1
huevo sal Relleno: 500 g de setas 3 huevos 1 vaso de leche pimienta
sal
Preparación
Lavar y trocear las setas. Hacer la masa con la harina, la mantequilla
el huevo y sal, extender con un rodillo y deja reposar. Untar un molde
redondo con mantequilla y disponer en él la masa. Meter en el horno
precalentado a fuego medio durante 10 minutos. Aparte batir los huevos
con un poco de leche y salpimentar. Sacar la torta del horno, cortar
por la mitad y rellenar con las setas. Llenar el resto del molde con
los huevos batidos, e introducir en el horno hasta que cuajen.
Presentación
Servir caliente.
Categoría: Primer plato
Tiempo de preparación: 2 horas
Precio: Medio
Temporada: Otoño
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ileana