Albondiguitas Calientes
| Dificultad: | Media |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 200 gr. de carne de cerdo
- 200 gr. de carne de ternera
- 200 gr. de jamón cocido
- Miga de 1 pancito remojada en crema
- 2 huevos
- Sal ? pimienta ? especias ? harina
Instrucciones:
- Pasar por la máquina de picar carne la pulpa de cerdo, de ternera y el jamón, condimentar con sal, pimienta y especias, agregar la miga de un pancito remojado en la crema de leche y los huevos, mezclar bien, formar albondiguitas, pasarlas por harina o pan rallado, muy fino y freírlas en aceite caliente
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