Alcachofas a la Americana

Dificultad: Baja
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Ingredientes:

1 Lata alcachofa (en conserva)
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
Mahonesa

Instrucciones:
  1. Se pican las alcachofas en trocitos muy pequeños las alcachofas y los medios pimientos.
  2. Se mexcla todo con mayonesa y un poco de queso rallado.Se pone en una fuente de horno y se le echa por encima mas queso rallado y se mete en el horno a gratinar.
  3. Cuando el queso tome color se saca.
  4. Se puede servir frio o caliente en unas tostaditas o en trocitos de pan tostado.


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