Antipasto Calabrés
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 6 minutos |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 5 ajíes rojos
- 5 ajíes verdes
- 10 huevos duros
- 20 filetes de anchoas
- 10 tajadas de jamón cr
- 10 cdas de aceite
- 3 dientes de ajo
- 10 cdas de perejil picado
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones:
- Asar los ajíes, pelarlos y cortarlos en tiras, disponerlas en una fuente e intercalar los huevos duros en mitades, las anchoas y el jamón. Combinar el aceite con el ajo finamente picado, el perejil, sal y pimienta. Rociar los ingredientes de la fuente y dejar reposar 30 minutos antes de servir.
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