Barquitas de crema de salmón
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 6 |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- Hojas pequeñas de endibia
- 150 gr de queso fresco para untar de salmón
- 4 quesitos
- Un poco de eneldo picado
Instrucciones:
- Limpiar con un paño las hojas de endibias (no deben lavarse para evitar que amarguen) y reservar
- Trabajar los dos tipos de queso para que quede una crema consistente
- Añadir un poco de eneldo
- Poner la crema obtenida en manga pastelera con boquilla rizada y llenar las hojitas de endibia
- Colocar en platos o fuentes
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