Bocaditos de langosta Villeroy

Dificultad: Media
Numero de Personas: 6
Valor Energético: Medio
Ingredientes:
  • 24 rodajas de langosta cocida
  • 1 litro de salsa besamel espesa (hecha con 150 gr de harina, 150 gr de mantequilla, 1
  • litro de leche, sal y pimienta o nuez moscada)
  • Un poco de harina
  • huevo batido
  • pan rallado
  • aceite de oliva para freír
Instrucciones:
  1. Una vez hecha la besamel con los ingredientes indicados y estando calientes se van sumergiendo las rodajas de langosta de forma que queden bien envueltas en la besamel
  2. Se dejan sobre una bandeja engrasada hasta que se enfríen totalmente
  3. Cuando estén fríos se rebozan primero en harina, luego en huevo batido y por último en pan rallado
  4. A continuación se fríen en abundante aceite caliente, hasta que estén dorados
  5. Una vez hechos se escurren sobre papel absorbente y se sirven


Comentarios

Enviar un comentario nuevo

  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <br><br/><img>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Glossary terms will be automatically marked with links to their descriptions. If there are certain phrases or sections of text that should be excluded from glossary marking and linking, use the special markup, [no-glossary] ... [/no-glossary]. Additionally, these HTML elements will not be scanned: a, abbr, acronym, code, pre.

Más información sobre opciones de formato

CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar que usted es un visitante humano y para evitar envios de procesos automaticos.
CAPTCHA imagen
Copie los caracteres (respetando mayúsculas y minúsculas) de la imagen.

Back to top