Tomates Imperiales

Dificultad: Media
Valor Energético: Medio
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Ingredientes:
  • 6 tomates
  • 1 latita de jamón del diablo
  • 1 cdta de mostaza
  • 300 g. de queso doble crema
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 huevos duros
  • Sal, pimienta, aceitunas, lechuga o berro
Instrucciones:
  1. Lavar y secar los tomates. Cortarlos por la mitad al través. Quitarles las semillas y condimentarlos con sal, dejarlos boca abajo para que se escurran. Deshacer el queso cremoso con un tenedor, agregar el jamón del diablo, la mostaza y la mayonesa, probar y condimentar a gusto. Rellenar con esta preparación los tomates, espolvorearlos con huevo duro picado y adornar cada uno colocando una aceituna negra en el centro. Ubicar los tomates rellenos en una fuente sobre un lecho de lechuga o berro y mantener en la heladera hasta el momento de servi


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