Arroz A La Milanesa
| Tiempo de Preparación: | 16 a 18 minutos |
Ingredientes:
- 3 pocillos de arroz
- 1 cebolla
- 1/2 taza de aceite
- 1 cápsula de azafrán
- Caldo (cant. nec.)
- 100 g. de queso reggianito
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Calentar el aceite en una cacerola, agregar las cebollas finamente picadas, cuando comience a dorar, añadir el arroz, dejar saltear unos minutos e incorporar el azafrán disuelto en el caldo, condimentar con sal y pimienta a gusto, agregar más caldo durante la cocción si hiciera falte y servir, espolvoreado con queso rallado.
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