Bandeja Paisa
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
1 Huevo
1 Plátano
1/2 Kg. Carne picada
1/2 Kg. Chicharrón
100 Taza arroz
1 Taza frijoles o alubias
Instrucciones:
- Se preparan los frijoles guisados y se reservan.
- Se hace lo mismo con el arroz blanco.
- Aparte se fríe el chicharrón, y se prepara la carne picada con sus aliños.
- Freír el plátano.
- Freír el huevo.
- Se monta el plato con una porción de arroz blanco, una porcion de frijoles, el plátano, se pone encima el huevo, se le agrega cilantro picado por encima y...Listo para disfrutar!
- Una bandeja paisa típica de la región central del país colombiano...Medellín
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