Batido de Aguacate y Nueces Garrapiñadas
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 20 a 30 minutos |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 1,5 litros de leche
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 2 aguacates maduros
- Para las garrapiñadas:
- 200 g de nueces peladas
- 200 g de azúcar --> la echamos en un vaso y vemos cuanto ocupa. Nos hará falta la mitad de ese contenido, pero en agua
- Unas gotas de zumo de limón
Instrucciones:
- Pelamos los aguacates, les quitamos el hueso y los echamos a un recipiente. Vertemos la leche condensada y trituramos con la batidora. Vamos vertiendo la leche sin dejar de batir.
- Para las garrapiñadas de nueces:
- Ponemos el agua, el azúcar y el zumo de limón en una sartén. Calentamos hasta que comience a espesarse. Tiene que tener consistencia de jarabe, algo espeso, pero blanco.
- En ese momento añadimos las nueces. Removemos con una cuchara de palo, sin pausa, durante 20 o 30 minutos hasta que queden sueltas.
- Vertemos el batido en copas y decoramos con unas cuantas nueces en cada copa.
Comentarios
Enviar un comentario nuevo