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Batido de caramelo

Dificultad: Media
Valor Energético: Medio
Ingredientes:
  • 1/2 litro de leche,
  • helado de vainilla,
  • 4 cucharadas de azúcar,
  • canela en polvo
Instrucciones:
  1. Poner el azúcar en un cazo al fuego y calentar, removiendo continuamente hasta que se caramelice. Verter la leche y hervir hasta que el caramelo haya disuelto. Pasarlo a la batidora, añadir el helado y batir hasta que esté espumoso. Servir frío espolvoreado de canela.


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