Alas de pollo al vino
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 40 minutos |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 2 Kg. de alitas de pollo,
- Orégano,
- 2 dientes de ajo,
- Vino blanco aromático,
- 4 tomates maduros.
- Aceite,
- Sal.
Instrucciones:
- En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos. Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir.
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