Albóndigas al Tomate
| Tiempo de Preparación: | 18 a 20 minutos |
Ingredientes:
- 750 gr. de carne picada
- 2 cdita de albahaca
- 2 cdas de manteca
- 1 lata de puré de tomates
- Pizca de azúcar
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Salpimentar la carne picada, colocar una pizca de albahaca y formar 4 albóndigas parejas, espolvorear bien con la albahaca y freír en la manteca. Transferir a un plato caliente y echar la lata de tomates a la sartén con el resto de la albahaca, salpimentar y colocar la pizca de azúcar, revolver y calentar unos minutos, volver las albóndigas a la salsa y calentar bien. Servir con papas hervidas y coles de Bruselas.
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