Bizcocho de Barbastro

Dificultad: Media
Numero de Personas: 6
Valor Energético: Medio
Average: 5 (1 vote)
Ingredientes:
  • 100 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • canela en polvo
  • levadura en polvo
  • corteza de limón o naranja
Instrucciones:
  1. Se mezclan en seco harina, levadura, azúcar y canela
  2. El aceite se deja a un lado del fuego para que se temple y se reserva
  3. Los huevos y la corteza de limón o naranja rallada, se colocan en un bol y se baten hasta que resulte una masa espumosa
  4. Se retira entonces el batidor y con una espátula de madera se mueve despacio, mientras se le va incorporando el resto de los ingredientes antes mezclados
  5. Cuando la masa esté bien mezclada y lisa, se le añade el aceite crudo templado y se llenan los moldes con la masa, procurando no llegar hasta los bordes
  6. Luego se cuecen en el horno a temperatura media
  7. Una vez cocidos, se desmoldan sobre una rejilla y se dejan enfriar
  8. Luego se cortan en trozos de forma triangular y se bañan en azúcar lustre


Comentarios

Enviar un comentario nuevo

  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <br><br/><img>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.

Más información sobre opciones de formato

CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar que usted es un visitante humano y para evitar envios de procesos automaticos.
CAPTCHA imagen
Enter the characters shown in the image without spaces, also respect upper and lower case.

Back to top