Compota de melocotones
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 8 |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 600 g de melocotones maduros
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de Cointreau
- 6 cucharadas de zumo de naranja recién exprimido
Instrucciones:
- Mezclar en un cazo pequeño el azúcar, el licor y el zumo de naranja
- Poner a hervir con el fuego medio y dejar cocer durante un minuto
- Pelar los melocotones a rodajas finas
- Poner los melocotones en un cuenco
- Rociar el jarabe y mezclar bien
- Introducir la compota al frigorífico, aproximadamente una hora
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