Gajos de naranja al ron
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 6 |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 3 naranjas
- 1 cucharada de jengibre seco picado
- medio vaso de zumo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de ron
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 4 cucharadas de granos de granada
Instrucciones:
- Pelar las naranjas eliminando la piel blanca, cortarlas en rodajas de medio cm de grueso
- Esparcir el jenjibre en el fondo de un molde plano para tartas de 20 cm, colocar encima las rodajas de naranja en espiral, solapando unas con otras
- Mezclar en un cazo el zumo de naranja, el ron y el azúcar, hervir la mezcla durante 4 minutos, dejarlo enfriar y añadirlo a la fruta
- Poner a enfriar en la nevera
- Antes de servir, poner una fuente invertida sobre el molde, darle la vuelta rápidamente y quitar el molde
- Esparcir por encima los granos de granada y presentar en la mesa
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