Granola
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 8 |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 75 g de copos de avena
- 25 g de salvado de trigo
- 30 g de pipas de girasol sin tostar
- 60 g de almendras tostadas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 150 g de pasas de Corinto
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- la piel rallada de una naranja
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- leche semidesnatada para acompañar
Instrucciones:
- Primero calentar el horno a 200º C
- En un recipiente grande mezclar la avena, el salvado, las pipas de girasol, las almendras, las semillas de sésamo, el aceite y la sal
- En una bandeja esparcir la mezcla de forma que quede toda al mismo nivel
- Meter la bandeja en el horno durante 15 minutos aproximadamente y remover cada 5 minutos para que se tueste entera
- Meter la mezcla tostada en un recipiente y agregar las pasas, dátiles, miel, extracto de vainilla y la piel de la naranja rallada
- Remover y dejar enfriar antes de guardarlo herméticamente
- A la hora de servir se reparte la granola en boles individuales y se riega con leche semidesnatada
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