Higos en agua miel
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 12 |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 2 kg de higos
- 1/4 kg de miel
Instrucciones:
- Se limpian bien los higos, se retira la piel con cuidado y se cuecen en agua en la que previamente se ha disuelto la miel
- Se mantienen a fuego muy lento hasta que los higos estén completamente blandos y el líquido se haya reducido, formando una especie de jarabe
- Así preparados se conservan en frascos de cristal previamente esterilizados en agua hirviendo, al baño María durante 20 minutos
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