Aguacates flameados
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 1 minuto |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 3 aguacates grandes,
- 150 gr. de almendras crs peladas,
- 5 cucharadas de azúcar,
- 6 cucharadas de brandy, ron u otro licor fuerte y aromático
Instrucciones:
- Picar las almendras y mezclarlas con el azúcar. Luego cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar. En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa.
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