Bananas delicia
Ingredientes:
- 6 bananas
- 1 limón, su jugo colado
- 2 cdas de licor a gusto
- 200 gr. de queso blanco
- 2 claras
- 6 cdas de azúcar
- Gotas de esencia de vainilla, frutillas
Instrucciones:
- Cortar a lo largo las cáscaras de las bananas y quitar la pulpa. Cortar ésta en rebanadas finas y aderezarlas con jugo de limón y licor. Mezclar el queso con las claras batidas a nieve, con las cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla. Rellenar las cáscaras con la crema de queso, poner arriba las rebanadas de bananas encimadas, cubrir con la crema restante y decorar con frutillas
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