Postre de plátanos
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 4 |
| Tiempo de Preparación: | 30 minutos |
| Valor Energético: | Alto |
Ingredientes:
4 plátanos
1/4 kg. de mermelada de fresa
50 grs. de mantequilla
30 grs. de azúcar morena
2 huevos
1 limón
Instrucciones:
- Se pelan los plátanos, se cortan en rodajas finas y se rocían con zumo de limón para que no se ennegrezcan.
- A continuación, se cubre la base de una fuente de hornear con la mermelada. Encima se colocan las rodajas de plátano, se espolvorean con la mitad del azúcar y ralladura de limón y se ponen trocitos de mantequilla por toda la superficie.
- Seguidamente, se introduce la fuente en el horno precalentado a temperatura media alta durante 20 minutos.
- Por último, una vez fuera del horno, se cubre con las claras de huevo batidas a punto de nieve se espolvorea con el resto del azúcar y se pone bajo el gratinador durante 5 minutos para que se dore la superficie.
Comentarios
Enviar un comentario nuevo