Barritas de queso
| Dificultad: | Muy Baja |
| Numero de Personas: | 6 |
Ingredientes:
- 450 gramos de queso go o manchego en trozo
- 2 huevos batidos
- 150 gramos de hojuelas de maíz sin azúcar
- 250 ccs de aceite de freír
- 250 gramos de tomate en pure sin semilla
- 3 cucharadas de salsa picante al gusto
Instrucciones:
- Cortar en barritas el queso de 1 1/2 centímetro de ancho y 8.
- de largo.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego lento.
- Pasar las barritas por el huevo batido, escurrirlas y colocarlas en las hojuelas, apretarlas bien para que estas se peguen.
- Freídlas perfectamente en el aceite caliente, durante 15 segundos.
- Mezclar el puré y la salsa para aderezar las barritas y decorar al gusto.
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