Bocadillo de pollo
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 100 ccs de aceite
- 1 aguacate
- 4 barritas de pan
- 1 huevo
- 1 manzana reineta
- 150 gramos de pollo asado
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de vinagre
Instrucciones:
- Preparar una mayonesa pasando por la batidora el huevo con la sal, el vinagre y el aceite.
- Trocear el pollo y mezclarlo con la manzana pelada y cortada en láminas al igual que el aguacate, ligar la mezcla con mayonesa y distribuirlo en los panes abiertos a lo largo.
- Según gustos se puede untar el pan con un poco de mantequilla.
- Se sirve frío.
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