Borrachas de pan al queso
| Dificultad: | Baja |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas de harina
- 250 ccs de vino blanco
- 400 gramos de queso gruyere
- 2 huevos
Instrucciones:
- Tostar las rebanadas de pan por ambas caras.
- Dejar que se enfríen un poco echándoles 100 cc.
- de vino.
- Rallar el gruyere groseramente y mezclarlo con la harina.
- Incorporar los huevos y el resto del vino mezclándolo bien.
- Echar la pimienta.
- Repartir esta mezcla sobre las rebanadas y hornearlas en el horno precalentado a 250º C durante 10 minutos.
- Servir muy caliente.
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