Berenjenas asadas II

Dificultad: Media
Numero de Personas: 4
Valor Energético: Medio
Average: 5 (1 vote)
Ingredientes:
Instrucciones:
  1. Se colocan las berenjenas lavadas y secas, enteras, en la placa del horno, y se untan con aceite de oliva
  2. Se ponen a horno medio unos 10 minutos, se les da una vuelta para que no se queme la piel, y se vuelven a meter hasta que la piel se haya tostado y se pelen bien
  3. Una vez acabada la cocción, se les quita la piel, y se despellejan en tiras largas, en sentido vertical
  4. Por último, se colocan en una bandeja y se sirven con salsa


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