Pasta de Ajos
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
1 Kg. Ajo (dientes frescos y pelados)
225 Gr. Margarina
Instrucciones:
- Triturar los ajos en una "picatodo" o en un procesador de alimentos hasta volverlos puré. Poner la margarina a derretir en una sartén y luego echar el puré de ajos, cocinar por unos 3 Minutos. Se guarda en un envase con tapa en el refrigerador. Sirve de base para preparar salsas, aliños, aderezos, etc.
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