Calabaza Rellena
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 30 minutos |
| Valor Energético: | Bajo |
Ingredientes:
- 2 calabazas chicas
- 2 tazas de espinacas crs
- 4 pocillos tamaño café de garbanzos cocidos
- Salsa:
- 1/2 lata de puré de tomates
- Orégano sal y pimienta
Instrucciones:
- Partir la calabaza en dos a lo largo, retirar las semillas y cocinar en el microondas durante 15 minutos a temperatura máxima (verificar si están cocidas, de lo contrario agregar más tiempo). Aparte, colocar los ingredientes de la salsa en un bol pequeño y cocinar en microondas 5 minutos a temperatura máxima, verter parte de la salsa en los platos, cubrir el hueco de las calabazas con el resto, acomodar la espinaca y los garbanzos, cocinar 5 minutos más y servir caliente
- Tiempo de cocción 30 minutos
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