Fresca Ensalada de Atún
Ingredientes:
- 2 latas de atún al natural
- 200 gr. de chauchas rollizas cocidas
- 2 cebollas chicas cortadas en aros
- Aderezo:
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
- 2 dientes de ajo picados
- Orégano
- 4 cdas de aderezo light
- 1 cda de aceto balsámico
Instrucciones:
- Abrir las latas de atún, colar y enjuagar bajo el chorro de agua fría para retirar un poco la sal, luego cortar las chauchas en trozos, mezclar los ingredientes del aderezo. Colocar en los platos las chauchas, el atún, encima los aros de cebolla y esparcir el aderezo. Servir enseguida
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