Merluza al horno
| Tiempo de Preparación: | 20 a 25 minutos |
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 1 taza de zanahoria rallada fino
- 1 taza de cebolla rallada fino
- 2cdas de queso crema dietético
- 10cc vino blanco
- 100cc leche descremada
- 125cc(½ taza de )caldo de verduras diet
- Sal
- Pimienta
- Jugo de limón a gusto
- Orégano a gusto
Instrucciones:
- Condimentar los filetes con sal, pimienta, jugo de limón y llevar a la heladera 1 hora, mezclar las zanahorias, cebollas, queso crema y orégano y untar los filetes con la mezcla.
- Forrar una asadera con papel aluminio en cantidad suficiente como para envolver los filetes, colocar los filetes sobre el papel y agregar vino, leche, caldo, sal y pimienta. Cerrar el papel de aluminio a manera de paquete y llevar al horno caliente 20 o 25 minutos. Nota: se pueden envolver los filetes en forma individual y servir un paquete por plato.
- Tiempo de cocción 20 a 25 minutos
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