Almejas de mi Bisabuela
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
1 Kg. Almeja
3 Diente ajo
2 Cuchara sopera galleta picada
2 Rama perejil
Pimienta blanca molida
2
Instrucciones:
- Se pone aceite en una cazuela de barro y se echan los ajos, enseguida se fríen y se añade la galleta picada, el perejil, la pimienta y el zumo de naranja.
- Se echan las almejas, se refríen, pero no se pone nada de agua, sólo se hacen con el zumo de naranja y el agua que sueltan ellas.
- Cuando estén abiertas se retiran del fuego y se sirven.
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