Apfelmus
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 6 |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 1 Kilo y 1/4 De manzanas ácidas
- ½ litro de vino blanco
- 2 Dl zumo de limón
- 100 Gr de azúcar
- Vainilla
Instrucciones:
- Pelar las manzanas y retirar los corazones
- Cortarlas en trozos pequeños
- Pasarlos en una cacerola con los otros ingredientes y dejarlos cocer al fuego lento durante 10 Minutos
- Dejarlo reposar en la cacerola calda durante 20 Minutos
- Después, pasarlo a la batidora para obtener un puré
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