Biscotti con Higos Secos
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 25 y 15 minutos |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 80 gr. de higos secos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 110 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 225 gr. de harina 000
- 1/2 cdita de polvo para hornea
Instrucciones:
- Mezclar en un bol el azúcar junto con los huevos y la esencia de vainilla, agregar al final el aceite de oliva, tamizar la harina y el polvo para hornear, añadir los higos y luego, la mezcla anterio. Unir los ingredientes hasta formar una masa, haga un cilindro de 28 cm. de largo por 7 cm. de ancho y colocarlo en una placa para horno forrada con papel manteca enmantecado. LLevar al horno precalentado a 160ºC durante 25 minutos. Retirar y dejar enfriar por 10 minutos, cortar rodajas al bies bien finas y llevar los biscottis nuevamente al horno a temperatura minima durante 15 minutos más hasta secar, dejar enfriar. Podrá guardar los biscottis en frscos o latas bien cerradas y así, conservarlos durante varios días.
Comentarios
Enviar un comentario nuevo