Pancitos de Queso
| Dificultad: | Media |
| Tiempo de Preparación: | 15 minutos |
| Valor Energético: | Medio |
Ingredientes:
- 500 grs. de harina 000
- 250 grs. de manteca
- 12 cdas de leche
- 50 grs de levadura
- 8 cdas de agua tibia
- 1 cda de azúcar
- 1 cdita colmada de sal
- 150 grs de queso rallado
- 1 yema
Instrucciones:
- Derrita la manteca con la leche. Aparte disuelva la levadura con el agua y el azúcar hasta que esté espumosa. Disponga la harina en un bol y vuelque en el centro las preparaciones anteriores, la sal y el queso rallado, amase. Deje duplicar el volumen de la masa. Vuelva a amasar y arme bollitos.
- Dispóngalos en placas enmantecadas y pincele con huevo. Hornee a temperatura caliente hasta apenas dorar.
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