Arroz a la jardinera
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 3 alcachofas
- 150 gramos de guisantes
- 150 gramos de tomate
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 pastilla caldo concentrado de verdura
- 2 tazas de arroz
- 1 diente de ajo
- 150 gramos de jas verdes
Instrucciones:
- Hervir en un poco de agua las verduras.
- Añadirle la pastilla de caldo concentrado.
- Cortar en rodajas pequeñas el pimiento rojo y añadir.
- Sofreír el tomate con el diente de ajo troceado y añadir.
- Dejar cocer unos minutos.
- Añadir más agua, echar el arroz y el aceite.
- Tapar y poner a fuego moderado hasta que se cueza, remover cada 10 minutos.
- Servir acompañado de habichuelas rosadas y aguacate.
- .
Comentarios
Enviar un comentario nuevo