Calzones Napolitanos

Dificultad: Media
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Valor Energético: Medio
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Ingredientes:
  • Muzzarella 200 g.
  • Aceitunas verdes y negras 100 g.
  • Longaniza en un trozo 150 g.
  • Salame en un trozo 200 g.
  • Queso sardo rallado 4 cdas
  • Huevos duros 2
  • Mostaza 1 cda
  • Masa para pizza 1 bollo
Instrucciones:
  1. Estirar la masa dándole forma de rectángulo, untarlo ligeramente con la mostaza. Distribuir el salame, la longaniza y la mozzarella cortada en cubos, agregar los huevos duros cortados en cuartos y las aceitunas descarozadas. Espolvorear con el queso y pintar el reborde con agua y cerrar como si fuera una empanada, formando un repulgue. Pincelar la masa con aceite o leche y cocinar sobre una placa, en horno caliente, durante 20 minutos. Si lo desea, servir cubierta de salsa de tomate. Nota: Los bollo de masa de pizza se compran en las casas de venta de pasta y en supermercados


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