Albóndigas de Atún y Patata Con Tomate
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
6 Patatas medianas
200 Gr. Atún
Salsa de tomate al gusto (hecha con un poco de cebolla y ajos)
Instrucciones:
- Se hace un puré con las patatas, la cebolla, los ajos, un chorrito de aceite de oliva y sal.
- El puré tiene que quedar muy espeso. Se le añade el bonito y se amasa. Se hacen las albóndigas, se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite.
- Se colocan en una fuente y se acompañan con la salsa de tomate y se sirven muy calentitas.
- Es bastante barata pero muy entretenida de hacer
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