Alfajores Gabriel
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
Ingredientes:
1 1/4Taza de harina sin polvos de hornear
1 1/4Taza de almidon de maiz
1 Taza de azucar pulverizada
1 Dulce de leche
2 Yemas de huevos
1 1/4 De medida de crissco manteca vegetal
50Gr de coco rallado
Instrucciones:
- Preparacion
- En un boll coloque la manteca la harina, el almidon de maiz y la azucar mescle con la punta de los dedos hasta que este completamente homogenisada luego agregar las yemas de huevo y amasar lentamente
- Uslerea muy delgada. Corta los alfajores con la boca de un molde que usted quiera. Pequeño da mas finura al manjar.
- Luego hay que ponerlos a horno moderado 300F por 15Min antes que la masa se dore debes ritararlos . Deja enfriar. Juta dos macitas con dulce de leche entre cada hojarasca y al rededor un poco y pasar por el coco rallado.
- La presentacion se la da el coco rallado al rededor y puede presertarlo con unas hojas de menta fresca y acompañado de te de hiervas.
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