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Almojabanas

Dificultad: Baja
Numero de Personas: 10
Average: 4 (2 votes)
Ingredientes:
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 2 tazas de queso molido o cuajada
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de harina de maíz blanco (maizena)
Instrucciones:
  1. Combinar todo los ingredientes y amasar hasta tener una masa homogénea.
  2. Si la masa esta muy seca se puede remojar con un poco de leche.
  3. Armar pequeñas bolas con la masa y aplastarlas un poco.
  4. Colocar en el horno precalentado a 220º durante 20 minutos o hasta que estén doradas.


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