Amarettis
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
100 Gr. Harina de almendras o nueces
4 Claras
Esencia de almendras
Instrucciones:
- Poner en un bol las claras, la harina, el azúcar y la esencia.
- Colocar sobre el fuego revolviendo continuamente hasta que la preparacion esté caliente.
- Retirar, dejar enfriar.
- Colocar la preparación en una manga de boquilla lisa y sobre chapa forrada con papel blanco formar los amarettis.
- Cocinar en horno suave hasta que estén sequitos.
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