Arroz Con Leche "tio Juan"
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
4 Litros de leche,1 Cascara de limon,1 Canuto de canela,dos cucharadas de leche condensada,y canela en polvo
Instrucciones:
- Cojemos una perola y le ponemos los cuatro litros de leche la corteza de limon,y la dejamos en el fuego hasta el punto de ebullicion.Hechamos a continuacion 600 Grs.De arroz y lo ponemos,al fuego nmero 3 Durante 45 Minutos,(de vez encuando remobemos con e`patula de madera para que no se pegue el arroz en el fondo,justo en ese tiempo,sacamos la corteza de limon y la canela y le hechamos 500Grs.De azucar y dos cucharadas soperas de leche condensada,removemos y dejamos al fuego durante cinco minutos mas.Lo sacamos del fuego y lo hechamos en un cuenco de cristal y al frigorifico.Acordarse de mi cuando lo comais,ha se me pasaba le hechais un poco de canela por encima en el momento de servir
- En cuenco de cristal o platito de postre
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