Bizcocho de Moka
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
1 Yogur de chocolate
2 Huevo
2 Vasito harina
200 Gr. Margarina
1 1/2 Vasito azúcar
1 Cuchara sopera levadura
2 Cuchara sopera cognac
2 Cuchara sopera café soluble
Instrucciones:
- Mezcle la harina con la levadura y reserve así. Bata los huevos y mezcle con ellos el café soluble, la margarina, el coñac, el yogurt y el azúcar, removiendo muy bien hasta conseguir una mezcla perfecta. Incorpore poco a poco la harina, removiendo para que no se formen grumos. Mientras, habrá calentado el horno a temperatura media. Engrase un molde y vierta en él la masa, introduciéndolo al horno durante media hora aproximadamente, hasta que el bizcocho esté hecho, lo que camprobará pinchándolo con una aguja de tejer: sí sale limpia es que el bizcocho está a punto.
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