Budin de pan Graciela
| Dificultad: | Muy Baja |
| Numero de Personas: | 6 |
Ingredientes:
- 1 kilo de pan fresco
- 1 litro de leche
- 6 huevos
- 500 gramos de azúcar
- 3 manzanas verdes cortadas en gajos finos
- 1 manteca cantidad necesaria
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Cortar el pan en rodajas.
- Untar cada una con manteca.
- Disponer en un molde previamente acaramelado, una capa de pan con manteca y una capa de manzanas cortadas en rodajas.
- Seguir así hasta cubrir 3/4 partes del molde.
- Batir la leche con los huevos, 1/2k de azúcar y la vainilla.
- Agregar a lo anterior, dejar remojar y hornear sobre una fuente con agua hasta que se vea dorada la superficie.
- Desmoldar en caliente y decorar, si se quiere, con crema chantilly.
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