Masa de Tulipas

Dificultad:	Muy Baja
Your rating: Average: 5 (3 votes)

Ingredientes:

100 Gr. Azúcar
100 Gr. Mantequilla
100 Gr. Harina
100 Gr. Clara de huevo

Instrucciones:

Mezclar la harina con el azúcar, añadir las claras y remover hasta incorporar bien. Añadir por último la mantequilla y mezclar muy bien. En una placa de horno engrasada extender la masa con una espátula o el reverso de una cuchara y darle forma redonda.
Hornear a 150ºc hasta que se dore (entre 15 Y 20 Minutos), sacar del horno y colocar sobre un vaso para que la tulipa coja su forma. Esta operación tiene que hacerse con bastante rapidez, pues hay que modelar la masa mientras que está caliente.

Enviar esta receta

Comentarios

saludarlos y preguntar

On Febrero 6th, 2007 anonimo says:

me encanta esta pagina sus recetas son muy buenas y sobre todo no dificiles pero voy hacer esta receta de tulipas y no se cuantas claras son 100 gr, ehecho una de 2 claras pero quiero probar esta por favor ayudenme para pder hacerlas desde ya muchas gracias me puden res ponder a "juliett-65@hotmail.com " chao

responder

saludarlos y preguntar

On Febrero 6th, 2007 Alvaro Lobato says:

Hola,
Gracias por utilizar nuestra página.
La clara de un huevo normal (60gr), pesa unos 35gr. Por lo tanto 100Gr de clara serán las claras de 3 huevos.
Un Saludo