Masa Quebrada
| Dificultad: | Baja |
Ingredientes:
325 Gr. Harina
225 Gr. Mantequilla
2 Huevo
1 Pizca sal
Instrucciones:
- Mezclar la harina, la sal y la mantequilla. Luego, ir añadiendo los huevos uno a uno. Si fuese necesario, se puede añadir un poco más de harina. Amasar lo justo para que los ingredientes se mezclen bien. Hacer una bola con la masa y reservar en la nevera, envuelta en un paño o papel de plástico, por lo menos durante 2 Horas, antes de usarla.
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