Adobo para Pollo Asado
Ingredientes:
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cda de mostaza
- 1 cdita de pimentón
- 1 cdita de ají molido
- 1 cdita de orégano
- 1 cdita de tomillo
- Sal y pimienta
- Aceite c/n
Instrucciones:
- Colocar en un bol la mostaza junto con el pimentón, ají molido, orégano, tomillo, un chorrito de aceite, agregar el jugo de limón a medida que se va mezclando hasta que todo se integre, tiene que quedar como una salsa, por último condimentar con sal y pimienta. Colocar el pollo en la parrilla abierto por el lomo, salpimentarlo y pincelarlo con el adobo, a medida que se valla cocinando ir agregando el aderezo para que no pierda el sabor.
- Nota: la cantidad del adobo depende del tamaño del pollo o de los pollos, (está cantidad es para un pollo mediano).
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