Principal ›

Almendroc

Dificultad: Media
Valor Energético: Medio
Ingredientes:
  • 20 dientes de ajo de tamaño mediano, pelados y picados
  • 100 gramos de queso de cabra (del blanco que se vende en forma de cilindro, ligeramente seco)
  • 2 yemas de huevo cocido
  • 1 vasito de buen aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:
  1. Machacar los ajos en el mortero, junto con la sal. Cuando se haya formado una pasta, agregar las yemas de huevo y el queso de cabra, y machacar también. Añadir poco a poco el aceite de oliva sin dejar de remover, hasta obtener una salsa ligada.


Comentarios

Enviar un comentario nuevo

  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <br><br/><img>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Glossary terms will be automatically marked with links to their descriptions. If there are certain phrases or sections of text that should be excluded from glossary marking and linking, use the special markup, [no-glossary] ... [/no-glossary]. Additionally, these HTML elements will not be scanned: a, abbr, acronym, code, pre.

Más información sobre opciones de formato

CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar que usted es un visitante humano y para evitar envios de procesos automaticos.
CAPTCHA imagen
Copie los caracteres (respetando mayúsculas y minúsculas) de la imagen.

Back to top