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Coulis de Kiwi

Dificultad: Baja
Ingredientes:

160 Ml. Agua
180 Gr. Azúcar
320 Gr. Kiwi (maduros y pelados)
30 Ml. Zumo de naranja
14 Gr. Maizena

Instrucciones:
  1. Colocar en una cacerola, el agua y el azúcar hasta que entre en ebullición,
  2. Agregar los kiwi y el jugo de naranja, cocer a fuego lento por tres minutos.
  3. Diluir la maicena en un poco de agua, y luego agregarla, dejar cocer por un minuto revolviendo constantemente.
  4. Servir el coulis frío.


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