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Crema Volteada

Dificultad: Baja
Ingredientes:

2 Tarros de leche evaporada
2 Tarros de leche condensada
8 Huevos blancos
1 1/2 Cdta. Esencia de vainilla
1 Pizca de coco rallado
1/4 Azucar

Instrucciones:
  1. Derretir el azúcar en un recipíente para luego encaramelar el molde. Dejar enfriar.
  2. En un bol echar la leche condensada, leche evaporada, huevos, esencia de vainilla, coco rallado y luego licuar toda la mezcla. Verter la mezcla en el molde encaramelado y poner en baño maria por 45 Minutos. Dejar enfriar y recien desmoldar
  3. Lo puede adornar con unas hojas de menta y marrasquinos.


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