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Manteca a la Maitre D`Hotel
Ingredientes:
  • 100 g. de manteca
  • Jugo de limón
  • Perejil finamente picado
  • Sal ? pimienta
Instrucciones:
  1. Ablandar la manteca, condimentar con sal, pimienta y jugo de limón, agregar el perejil finamente picado; mezclar hasta obtener una crema. Se utiliza para acompañar pescados hervidos o carne asadas al horno


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